21.10.2012 20:54
Góðir og slæmir árgangar í víni,hrútum og fl.
Ágætur vinur minn og næstum uppáhalds sveitungi er mikill áhugamaður um rauðvín. Hann fer árlega til Frakklands ásamt félögum sínum til að taka þátt í smökkun og mati nýja árgangsins þegar árangurinn liggur fyrir.
Nú á lokaspretti haustsins koma sauðfjáræktendur saman með nýjasta árganginn af ræktuninni sem næstu ára framleiðsla af besta kjöti í heimi mun byggjast á.
Það er ekki nóg ,með að lambhrútaeigendur fjölmenni á sýningar með hrútana sína heldur mætir alltaf nokkur hópur hrútlausra áhugasamra ræktenda og ekki er óalgengt að menn og konur komi úr öðrum héruðum til að athuga hvort nokkuð sé nothæft á viðkomandi sýningu.
Hér á Nesinu er félagssvæðið slitið í sundur af sauðfjárvarnarlínu sem liggur þvert yfir það. Þetta kallar á tvær sýningar , austan girðingar og vestan. Föstudagskvöldið var tekið í sýninguna austan girðingar og var hún haldin að Haukatungu.
Á laugardeginum var svo aðalsýningin haldin að Gaul í Staðarsveit og var eðli málsins samkvæmt mun stærri í sniðum. Þar er síðan sameiginleg niðurstaða kynnt.
Gamalreyndir ræktendur halda því blákalt fram að í hrútunum sé rétt eins og í víninu, góðir árgangar og slæmir. Eitt haustið sé mikið úrval af topphrútum og vandi að velja en varla náist svo nothæfur hrútur annað haustið. Oft sé gimbraúrvalið svo í öfugu hlutfalli við hrútana. Þetta á samt ekki við um héruð eða landshluta heldur einstaka bæi. Að sjálfsögðu kunna menn enga skýringu á þessu frekar en svo mörgu öðru á flóknum refilstigum búfjárræktarinnar.
Á fyrri sýningunni í Haukatungu settu dómararnir upp pókerfésið og gættu þess vandlega að ekki sæist með nokkru móti hvað þeir teldu álitlegast. Völdu 5 úr hverjum flokki sem þeir grandskoðuðu án þess að láta nokkuð uppi.
Hér eru áhugamennirnir komnir af stað en þeir eru gjarnan mun lausari á skoðunum sínum og þessir tveir voru nú með þetta á hreinu þegar þarna var komið sögu.
Þegar fór að líða á sýninguna í Gaul fór að æsast leikurinn enda mikið af úrvalshrútum á ferðinni.
Hobbýbændurnir á þéttbýlisstöðunum setja mikinn svip á sýninguna þarna. Gríðarlegt áhugafólk í ræktuninni. Mislitu hrútarnir á svæðinu eru svo margir orðnir afbragðsgóðir og gefa sumir þeirra þeim bestu hvítu lítið eftir.
Ég var nú alveg dottinn útúr þessu sýningarhaldi á tímabili en fyrir 3 árum tóku börnin til sinna ráða, smöluðu lambhrútunum upp á kerru og mættu með þá á sýningu.
Þetta var trúlega gott ræktunarár hjá mér því einn þeirra datt inn í annað sætið í hvítum hyrndum.
Það hefur svo líklega verið slæmur árgangur í fyrra en þá fór engum sögum af góðum lambhrútum í Dalsmynni.
Í ár fannst mér nú að gimbraárgangurinn hefði alveg mátt vera betri,( finnst það nú reyndar alltaf) en kvarta ekki yfir hrútunum.
Reyndar komst sá stigahæsti ekki á pall. Sá var 62 kg og með 86.5 stig.
Myndaefnið hér að ofan var 53 kg og með 85.5 stig. 8-9-9-9-8.5-18.5-7.5-8-8- fótl 111. Ómvöðvi 37-4.3- 4.5. Hann gerði sér lítið fyrir og vann hv. hyrnda.
Þessi hrútur er undan tveggja vetra Atsdóttur. Sú er undan Busadóttur. Faðirinn er Borðasonur frá Ásbirni í Haukatungu. Hann hefur verið vatni ausinn og skírður Arnar Ásbjörnsson.
Yngri húsfreyjan, Guðný Linda tekur við farandskildinum af dómurunum þeim Lárusi og Eyjólfi.
Það er svo allt um sýninguna, úrslit stigun og nefndu það bara á blogginu hennar Dísu frá Mávahlíð. http://isak.123.is/home/
Nú á lokaspretti haustsins koma sauðfjáræktendur saman með nýjasta árganginn af ræktuninni sem næstu ára framleiðsla af besta kjöti í heimi mun byggjast á.
Það er ekki nóg ,með að lambhrútaeigendur fjölmenni á sýningar með hrútana sína heldur mætir alltaf nokkur hópur hrútlausra áhugasamra ræktenda og ekki er óalgengt að menn og konur komi úr öðrum héruðum til að athuga hvort nokkuð sé nothæft á viðkomandi sýningu.
Hér á Nesinu er félagssvæðið slitið í sundur af sauðfjárvarnarlínu sem liggur þvert yfir það. Þetta kallar á tvær sýningar , austan girðingar og vestan. Föstudagskvöldið var tekið í sýninguna austan girðingar og var hún haldin að Haukatungu.
Á laugardeginum var svo aðalsýningin haldin að Gaul í Staðarsveit og var eðli málsins samkvæmt mun stærri í sniðum. Þar er síðan sameiginleg niðurstaða kynnt.
Gamalreyndir ræktendur halda því blákalt fram að í hrútunum sé rétt eins og í víninu, góðir árgangar og slæmir. Eitt haustið sé mikið úrval af topphrútum og vandi að velja en varla náist svo nothæfur hrútur annað haustið. Oft sé gimbraúrvalið svo í öfugu hlutfalli við hrútana. Þetta á samt ekki við um héruð eða landshluta heldur einstaka bæi. Að sjálfsögðu kunna menn enga skýringu á þessu frekar en svo mörgu öðru á flóknum refilstigum búfjárræktarinnar.
Á fyrri sýningunni í Haukatungu settu dómararnir upp pókerfésið og gættu þess vandlega að ekki sæist með nokkru móti hvað þeir teldu álitlegast. Völdu 5 úr hverjum flokki sem þeir grandskoðuðu án þess að láta nokkuð uppi.
Hér eru áhugamennirnir komnir af stað en þeir eru gjarnan mun lausari á skoðunum sínum og þessir tveir voru nú með þetta á hreinu þegar þarna var komið sögu.
Þegar fór að líða á sýninguna í Gaul fór að æsast leikurinn enda mikið af úrvalshrútum á ferðinni.
Hobbýbændurnir á þéttbýlisstöðunum setja mikinn svip á sýninguna þarna. Gríðarlegt áhugafólk í ræktuninni. Mislitu hrútarnir á svæðinu eru svo margir orðnir afbragðsgóðir og gefa sumir þeirra þeim bestu hvítu lítið eftir.
Ég var nú alveg dottinn útúr þessu sýningarhaldi á tímabili en fyrir 3 árum tóku börnin til sinna ráða, smöluðu lambhrútunum upp á kerru og mættu með þá á sýningu.
Þetta var trúlega gott ræktunarár hjá mér því einn þeirra datt inn í annað sætið í hvítum hyrndum.
Það hefur svo líklega verið slæmur árgangur í fyrra en þá fór engum sögum af góðum lambhrútum í Dalsmynni.
Í ár fannst mér nú að gimbraárgangurinn hefði alveg mátt vera betri,( finnst það nú reyndar alltaf) en kvarta ekki yfir hrútunum.
Reyndar komst sá stigahæsti ekki á pall. Sá var 62 kg og með 86.5 stig.
Myndaefnið hér að ofan var 53 kg og með 85.5 stig. 8-9-9-9-8.5-18.5-7.5-8-8- fótl 111. Ómvöðvi 37-4.3- 4.5. Hann gerði sér lítið fyrir og vann hv. hyrnda.
Þessi hrútur er undan tveggja vetra Atsdóttur. Sú er undan Busadóttur. Faðirinn er Borðasonur frá Ásbirni í Haukatungu. Hann hefur verið vatni ausinn og skírður Arnar Ásbjörnsson.
Yngri húsfreyjan, Guðný Linda tekur við farandskildinum af dómurunum þeim Lárusi og Eyjólfi.
Það er svo allt um sýninguna, úrslit stigun og nefndu það bara á blogginu hennar Dísu frá Mávahlíð. http://isak.123.is/home/
Skrifað af svanur
15.10.2012 21:12
Átök í eftirleit.
Það höfðu verið að tínast að kindur í Tungurnar en þar er flest haust vinsælt afdrep fyrir kindur sem trúlega koma sér úr leitum norðanfjalls eða af austursvæðinu.
Og það er nokkuð gefið að þær séu þeirrar skoðunar að þurfa ekki að hlíta því að nást til byggða fyrr en þeim þóknast.
Tungurnar( Geithellistungur ) er svæðið vestan Svörtufjalla( t.h) innað Skyrtunnu.
Við Dóri stóðumst ekki veðrið í gær ( sunnudag) og lögðum inneftir vel hundaðir að venju.
Það var staldrað við í hlíðum Svörtufjalla til að kanna gróðurskemmdir vegna ofbeitar, í tilefni trúverðugrar heimildarmyndar sem sýna átti um kvöldið.
Þetta varð enn verra en við reiknuðum með og það er margt skemmtilegra en rekast á stök lömb uppi á fjöllum en fjórum svona pökkum fengum við að kynnast þennan daginn.
Þó þær sjáist illa eru þarna uppi á snösinni 2 ær og 7 lömb og 5 lambanna á sínum eigin vegum.
Hér eru þau á eigin vegum, komin undir leiðsögn Dáðar eftir að ærnar hlupu þau af sér þegar snösin dugði þeim ekki til skjóls.
Austan árinnar bíður svört tvílemba orðin dösuð eftir mikinn darraðardans og ofar er einn lambapakkinn.
Þegar hafði tekist að púsla þessu öllu niður úr Tungunum sáust tvö lömb uppi í Þórarinsgilinu vestan Núpár. Þegar Korka var búin að koma ´sér upp fyrir þau af stakri snilld tók þessi svarta gimbur sprettin niður að á, en hrússi var hinn þverasti og vildi láta hafa fyrir sér.
Þar sem hundunum er beitt af ýtrustu varkárni í svona tilvikum lét Dóri sig hafa það að koma vitinu fyrir hrússa og hér koma þau öll uppúr gilinu ósár en móð.
Hér er sú svarta komin á siglingu búin að ná sér eftir ólætin og nú var önnur tíkin í hlutastarfi að stoppa hana af, því auk lambanna hennar voru 6 önnur í lestinni.
Þegar hér var komið sögu var ljóst að þetta gengi aldrei allt til byggða svo Atli og Aron Sölvi voru ræstir út samkvæmt leið B.
Hér er þetta partíið komið á kerru, sólin á bak við Hafursfellið, Dáð í varðstöðu og síðan var beðið eftir 6 kinda hóp sem hafði notað sér aðstæður til að stinga af upp í Þverdal sem sést glitta í til hægri á myndinni. Það voru hlaupadýrin af snösinni með smáviðbót.
Samtals 15 st. ( af aðkomufé) en tvílemban sem ég á óheimta sást hvergi.
Og Aron Sölvi var hinn ánægðasti með fyrstu eftirleitina sína.
Og það er nokkuð gefið að þær séu þeirrar skoðunar að þurfa ekki að hlíta því að nást til byggða fyrr en þeim þóknast.
Tungurnar( Geithellistungur ) er svæðið vestan Svörtufjalla( t.h) innað Skyrtunnu.
Við Dóri stóðumst ekki veðrið í gær ( sunnudag) og lögðum inneftir vel hundaðir að venju.
Það var staldrað við í hlíðum Svörtufjalla til að kanna gróðurskemmdir vegna ofbeitar, í tilefni trúverðugrar heimildarmyndar sem sýna átti um kvöldið.
Þetta varð enn verra en við reiknuðum með og það er margt skemmtilegra en rekast á stök lömb uppi á fjöllum en fjórum svona pökkum fengum við að kynnast þennan daginn.
Þó þær sjáist illa eru þarna uppi á snösinni 2 ær og 7 lömb og 5 lambanna á sínum eigin vegum.
Hér eru þau á eigin vegum, komin undir leiðsögn Dáðar eftir að ærnar hlupu þau af sér þegar snösin dugði þeim ekki til skjóls.
Austan árinnar bíður svört tvílemba orðin dösuð eftir mikinn darraðardans og ofar er einn lambapakkinn.
Þegar hafði tekist að púsla þessu öllu niður úr Tungunum sáust tvö lömb uppi í Þórarinsgilinu vestan Núpár. Þegar Korka var búin að koma ´sér upp fyrir þau af stakri snilld tók þessi svarta gimbur sprettin niður að á, en hrússi var hinn þverasti og vildi láta hafa fyrir sér.
Þar sem hundunum er beitt af ýtrustu varkárni í svona tilvikum lét Dóri sig hafa það að koma vitinu fyrir hrússa og hér koma þau öll uppúr gilinu ósár en móð.
Hér er sú svarta komin á siglingu búin að ná sér eftir ólætin og nú var önnur tíkin í hlutastarfi að stoppa hana af, því auk lambanna hennar voru 6 önnur í lestinni.
Þegar hér var komið sögu var ljóst að þetta gengi aldrei allt til byggða svo Atli og Aron Sölvi voru ræstir út samkvæmt leið B.
Hér er þetta partíið komið á kerru, sólin á bak við Hafursfellið, Dáð í varðstöðu og síðan var beðið eftir 6 kinda hóp sem hafði notað sér aðstæður til að stinga af upp í Þverdal sem sést glitta í til hægri á myndinni. Það voru hlaupadýrin af snösinni með smáviðbót.
Samtals 15 st. ( af aðkomufé) en tvílemban sem ég á óheimta sást hvergi.
Og Aron Sölvi var hinn ánægðasti með fyrstu eftirleitina sína.
Skrifað af svanur
14.10.2012 07:53
Að klífa fjöll, temja hund og byggja hús.
Í den, meðan ég nennti að safna saman fólki til að leiðbeina við hundatamningar, líkti ég tamningunni oft við fjallgöngu.
Stundum gengi fjallgangan greiðlega en svo gæti maður lent í ógöngum eða brattri lausri skriðu þar sem maður rynni tvö skref afturábak fyrir hvert eitt áfram.
Og ef eitthvað færi virkilega úrskeiðis gæti maður fyrr en varði oltið aftur niður á jafnsléttu og kæmist hreinlega ekki af stað aftur nema eftir sértækar æfingar.
Þessu er svipað farið með byggingarframkvæmd. Það er lagt af stað í mikilli bjartsýni og stefnt að því að ljúka verkinu með stæl á nokkrum vikum.
Það kemur hinsvegar fljótt í ljós að svona ganga hlutirnir ekki. Iðnaðarmennirnir sem létu liggja að því að mæta í tiltekinni viku, áttu kannski við allt aðra viku í allt öðrum mánuði o.sv.frv.
Það skemmtilega við tamningar , framkvæmdir og náttúrulega fjallgöngur, er að þegar hjólin eru farin að snúast sér maður eitthvað gerast og hægt eða hratt er hver áfanginn á fætur öðrum að baki.
Nú fer að sjást til lands í fjár/hesthúsbyggingu Dalsmynnis sf. og þó markmiðið í upphafi hafi verið að ljúka henni miklu fyrr er samt allt í góðum gír.
Keyrsluhurðin og áfellur utanhúss eru í farvatninu og heimasmíðaður mænisstrompur í hönnun á harða diskinum.
T.h. eru steypuplattar undir tvær gjafagrindur. Kindastíurnar verða 4 og vélgeng hlið eftir miðju húsinu til að koma taðinu/hálminum greiðlega út.
Stoðirnar fyrir milligerðir voru steyptar fastar í síðustu viku svo nú liggur næst fyrir að raða á þetta þiljum og hliðum sem eru nánast orðin fullmótuð á sama diski.
Þrátt fyrir að heimavinna bændanna hafi orðið mun meiri en upphaflega var áætlað væri fjárhagsáætlunin samt farin rækilega úr böndunum ef hún hefði einhverntímann verið gerð.
Hér verða tvær tveggja hesta stíur í fyllingu tímans ásamt athafnaplássi fyrir rúllur og allskonar.
Hin framkvæmd sumarsins, flatgryfja í kvígueldisaðstöðu er komin á fullt líka eftir rúmlega mánaðar pásu.
Enda samkomulag bændanna með besta móti, baukandi í sitt hvoru húsinu.
Eftir á verður þetta trúlega mesta ágætis sumar .þrátt fyrir annríkið.
Svona þegar menn fara að njóta uppskeru erfiðisins.
En djöf. ógeðslega dýrt.
Stundum gengi fjallgangan greiðlega en svo gæti maður lent í ógöngum eða brattri lausri skriðu þar sem maður rynni tvö skref afturábak fyrir hvert eitt áfram.
Og ef eitthvað færi virkilega úrskeiðis gæti maður fyrr en varði oltið aftur niður á jafnsléttu og kæmist hreinlega ekki af stað aftur nema eftir sértækar æfingar.
Þessu er svipað farið með byggingarframkvæmd. Það er lagt af stað í mikilli bjartsýni og stefnt að því að ljúka verkinu með stæl á nokkrum vikum.
Það kemur hinsvegar fljótt í ljós að svona ganga hlutirnir ekki. Iðnaðarmennirnir sem létu liggja að því að mæta í tiltekinni viku, áttu kannski við allt aðra viku í allt öðrum mánuði o.sv.frv.
Það skemmtilega við tamningar , framkvæmdir og náttúrulega fjallgöngur, er að þegar hjólin eru farin að snúast sér maður eitthvað gerast og hægt eða hratt er hver áfanginn á fætur öðrum að baki.
Nú fer að sjást til lands í fjár/hesthúsbyggingu Dalsmynnis sf. og þó markmiðið í upphafi hafi verið að ljúka henni miklu fyrr er samt allt í góðum gír.
Keyrsluhurðin og áfellur utanhúss eru í farvatninu og heimasmíðaður mænisstrompur í hönnun á harða diskinum.
T.h. eru steypuplattar undir tvær gjafagrindur. Kindastíurnar verða 4 og vélgeng hlið eftir miðju húsinu til að koma taðinu/hálminum greiðlega út.
Stoðirnar fyrir milligerðir voru steyptar fastar í síðustu viku svo nú liggur næst fyrir að raða á þetta þiljum og hliðum sem eru nánast orðin fullmótuð á sama diski.
Þrátt fyrir að heimavinna bændanna hafi orðið mun meiri en upphaflega var áætlað væri fjárhagsáætlunin samt farin rækilega úr böndunum ef hún hefði einhverntímann verið gerð.
Hér verða tvær tveggja hesta stíur í fyllingu tímans ásamt athafnaplássi fyrir rúllur og allskonar.
Hin framkvæmd sumarsins, flatgryfja í kvígueldisaðstöðu er komin á fullt líka eftir rúmlega mánaðar pásu.
Enda samkomulag bændanna með besta móti, baukandi í sitt hvoru húsinu.
Eftir á verður þetta trúlega mesta ágætis sumar .þrátt fyrir annríkið.
Svona þegar menn fara að njóta uppskeru erfiðisins.
En djöf. ógeðslega dýrt.
Skrifað af svanur
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- 200
- 201
- 202
- 203
- 204
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- 210
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- 220
- 221
- 222
- 223
- 224
- 225
- 226
- 227
- 228
- 229
- 230
- 231
- 232
- 233
- 234
- 235
- 236
- 237
- 238
- 239
- 240
- 241
- 242
- 243
- 244
- 245
- 246
- 247
- 248
- 249
- 250
- 251
- 252
- 253
- 254
- 255
- 256
- 257
- 258
- 259
- 260
- 261
- 262
- 263
- 264
- 265
- 266
- 267
- 268
- 269
- 270
- 271
- 272
- 273
- 274
- 275
- 276
- 277
- 278
- 279
- 280
- 281
- 282
- 283
- 284
- 285
- 286
- 287
- 288
- 289
- 290
- 291
- 292
- 293
- 294
- 295
- 296
- 297
- 298
- 299
- 300
- 301
- 302
- 303
- 304
- 305
- 306
- 307
- 308
- 309
- 310
- 311
- 312
- 313
- 314
- 315
- 316
- 317
- 318
- 319
- 320
- 321
- 322
- 323
- 324
- 325
- 326
- 327
- 328
- 329
- 330
- 331
- 332
- 333
- 334